Chef Érick Jacquin, passa a oferecer menu de almoço executivo com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 98 entre terça e sexta-feira, das 12h às 15h. O valor não inclui serviço e bebidas.
Entre as opções de entrada estão salada de vagem verde extra-fina com ervas frescas; ovos fritos com bacon; terrine de campagne com pequena salada verde; salmão cru marinado com ervas, creme fresco e carpaccio com parmesão e pequena salada.
Já os pratos principais contam com peixe do dia; ragu de coração de alcatra servido na panela; picadinho com ovo frito, farofa de mandioca, medalhão de filé mignon rôti e purê de batata; ravioli de mozzarella de búfala ao molho de tomate e basílico. Para a sobremesa, a opção é salada de frutas.
O restaurante Président traz um conceito inovador, com a cozinha aberta para o salão, permitindo que os clientes acompanhem o preparo dos pratos pelo chef e sua equipe.
SERVIÇO RESTAURANTE PRÉSIDENT:
Endereço: Rua da Consolação, nº 3.527 – Jardins, São Paulo
(texto ; Passaporte Cultura)
